Lombok Barat – Minyak Goreng merupakan salah satu kebutuhan pokok masyarakat dan termasuk dalam sembilan bahan pokok ( Sembako ). Serda Dedi Heriawan selaku Babinsa Koramil 1606-07/Gunungsari ikut serta mendampingi Bpk Mukti Ali dalam membuat minyak goreng tradisional dari bahan dasar Kelapa, bertempat di Dusun Teloke lauq, Desa Batulayar, Kecamatan Batulayar, (22/2/21).
Hal ini yang membuat Serda Dedi bergerak untuk memanfaatkan Pontensi yang ada dan mencarikan solusi yang tepat guna menyiasati keadaan dengan ikut membantu warganya binaan dalam pembuatan minyak kelapa secara tradisional guna memenuhi kebutuhan pasar.
Serda Dedi mengatakan, Selain memiliki nilai kandungan Gizi yang relatif tinggi Minyak Kelapa dapat diolah dengan proses yang mudah karena bahan dasar buah kepala yang banyak terdapat di daerah, dan alat yang digunakan sederhana dengan tetap menjaga nilai Higienis Minyak Kelapa tersebut.
Bpk Mukti Ali menyampaikan Rasa antusias dan semangat saya semakin meningkat atas kehadiran Bapak TNI Bapak Polisi dan Bapak-Bapak dari desa yang telah ikut membantu dalam pembuatan minyak goreng tradisional ini,” ungkapnya